美濃市上野の牧谷保育園で25日、年少児から年長児27人が、園の近くで摘んだヨモギを使ってヨモギ団子作りを行いました。
これは、園児たちに地元や季節の食文化を楽しんでもらおうと同園が毎年行っている恒例行事です。
この日、園児たちはクラスごとに分かれて、団子の生地に午前中に年長児がすり鉢ですりつぶしたヨモギを力いっぱい混ぜ合わせ、丸い団子を作っていきました。
蒸しあがった鮮やかな緑色のヨモギ団子がおやつとして提供されると、園児たちは「美味しい。ヨモギのいい香りがする。」と言いながら美味しそうにほおばりました。

ヨモギ団子づくり1

ヨモギ団子づくり2

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